🇪🇸 10 Comidas Típicas da Espanha que Você Precisa Provar (e Onde Comer)

1. Paella Valenciana

O prato mais famoso da Espanha. A original vem de Valência e leva arroz, açafrão, frango, coelho e vegetais.

📍 Onde comer:

• La Pepica (Valência – clássico de frente pro mar)

• Can Solé (Barcelona – paellas excelentes, próximas do porto)

2. Tortilla Española

Omelete de batata com cebola (ou não — eterno debate). Simples e deliciosa.

📍 Onde comer:

• Bodega La Ardosa (Madri – receita tradicional, há mais de 100 anos)

• Bar Tomás (Barcelona – famosa também pelas patatas bravas)

3. Jamón Ibérico

Presunto curado espanhol, especialmente o Jamón Ibérico de Bellota (feito com porcos alimentados com bolotas).

📍 Onde comer:

• Mercado de San Miguel (Madri – várias opções de jamón para provar e comprar)

• Jamonería José Lorenzo (Sevilha – tradicional)

4. Gambas al Ajillo

Camarões salteados no alho com azeite bem quente — geralmente servidos como tapa.

📍 Onde comer:

• Casa del Abuelo (Madri – referência histórica desde 1906)

• El Quim de la Boqueria (Barcelona – dentro do mercado La Boqueria)

5. Patatas Bravas

Batatas crocantes com molho picante (brava) e às vezes alioli.

📍 Onde comer:

• Las Bravas (Madri – famoso só por esse prato)

• Bar Tomás (Barcelona – a mais tradicional da cidade)

6. Croquetas

Cremosas por dentro, crocantes por fora. As de jamón são as mais populares, mas há variações com bacalhau, espinafre, queijo etc.

📍 Onde comer:

• Casa Julio (Madri – as favoritas de muitos chefs)

• Tapeo (Barcelona – croquetas artesanais e modernas)

🍷 Dica Extra: prove com uma taça de vinho Rioja ou uma cerveza local artesanal. E claro, não vá embora sem experimentar uma sangria geladinha!

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7. Pulpo a la Gallega

Polvo cozido e servido com azeite, sal grosso e páprica. Origem na Galícia, mas encontrado em todo o país.

📍 Onde comer:

• Pulpería A Louriña (Madri – 100% gallego)

• O'Retorno (Barcelona – gallego autêntico e porções fartas)

8. Cocido Madrileño

Prato forte e típico de Madri: ensopado de grão-de-bico com carnes, batatas, legumes e chouriço.

📍 Onde comer:

• La Bola (Madri – receita original feita no pote de barro)

• Malacatín (Madri – histórico e super tradicional)

9. Churros com Chocolate

Churros fininhos e crocantes mergulhados em chocolate quente e espesso. Clássico espanhol!

📍 Onde comer:

• Chocolatería San Ginés (Madri – aberta desde 1894)

• Xurreria Dels Banys Nous (Barcelona – simples e delicioso)

10. Crema Catalana

Versão catalã do crème brûlée — com casquinha de açúcar caramelizado por cima.

📍 Onde comer:

• La Crema Canela (Barcelona – comida catalã moderna)

• Cerveseria Catalana (Barcelona – ótimo para tapas e sobremesas)